2/17、hololive IDOL PROJECT 1st Live.『Bloom,』開催決定!
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料理上手な癒月ちょこが、夏野菜カレーを作りました。
夏バテから回復したい、そんなあなたにオススメです。
レシピ監修:癒月ちょこ
出演:癒月ちょこ、紫咲シオン、猫又おかゆ、戌神ころね
カメラマン:友人A(えーちゃん)
※感想は #ホロざんまい でお待ちしております。
🔽アイデアの参考にさせていただきました本家様
内容が全然入ってこないフライドポテトの作り方【柴犬可愛すぎて】
https://youtu.be/SUmfKGDg-Mg
🔽癒月ちょこ特製 夏野菜のバターチキンカレー
■材料
鶏もも肉 300g(1枚)
A
ヨーグルト 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
塩 小さじ1/4
おろしにんにく、おろししょうが 適量(ここまでA)
カレールー 1/2パック
バター 30g
トマト 1個
ナス1本
ズッキーニ1/2本
パプリカ1/3こ
玉ねぎ1/2こ
サラダ油 適量
◇作り方
1.鶏もも肉を一口大に切って袋に入れ、Aを加えて良くもんでおく。
2.ナス、ズッキーニ、パプリカを1口大に切る。トマトに8つ切れ込みを入れたあと電子レンジ500wで約2分間温め、皮をむく。玉ねぎは薄くスライスする。
3.フライパンにバターを入れ玉ねぎを加え、色が変わるまで弱火で炒める。その後1の鶏もも肉を加えさらに炒める。
4.トマトを加え、汁気が出るまで5分ほど煮詰める。トマトの汁気が出てきたら水を加え、ふたをして弱火で10ほど煮詰める。
5.一度火を止め、カレールーを溶かしたあと弱火でひと煮立ちさせる。
6.お皿に盛りつけたら完成。
{盛り付けをおしゃれにするなら}
ナスやカボチャなどを薄切りにして、フライパンで焼いて盛りつけるとお店のような見た目になります。
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※タレントは公開時の所属タレントです。
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